Šetnja Zapadnom sranom Jahorine

Šetnja zapadnom stranom Jahorine kroz netaknutu prirodu jue nešto što zaista trebate doživjeti. Pregršt planisnkih izvora, mnogo raznih vrsta gljiva, borovnica, divljih malina i kupina kao i prelijep krajolik i još ljepši pejsaži. Slijedi foto reportaža:

[You must be registered and logged in to see this image.]

jedno od Jahorinskih vrela (kako je samo hladna voda)
[You must be registered and logged in to see this image.]

[You must be registered and logged in to see this image.]

i kupine koje nisu još zrele

[You must be registered and logged in to see this image.]

bravo, super

hehehehe, vidjećeš i sam kada dođeš

Kakve su to gljive je l' to Vrganj?

Vrganj (lat. Boletus edulis) je jestiva gljiva koja raste u bjelogoričnim i crnororičnim šumama. Raste na proplancima i obično na sunčanim obroncima prekrivenima mahovinom. Nalazi se u Evropi od ljeta do jeseni. U Bosni i Hercegovini obično u hrastovim, brezovim, kao i mješovitim šumama do nadmorske visine do oko 1200 m.(raste i do 1800 m. provjereno jel su slike napravljene na oko 1750 metara nadmorske visine) U Evropi takođe u borovim, i mješovitim crnogoričnim šumama.

Vrganj je jedna od najkvalitetnijih gljiva, koja dostiže visoku cijenu na tržištu. Poluokruglog šešira svijetlo do tamno smeđe boje, sa debelim bijelim prepoznatljivim repom i prijatnim svježim mirisom mesa, raste nakon ljetnih kiša, u polukrugu, sakriven ispod lišća ili iglica. Razrezan ne mijenja boju, mada razne varijacije iz porodice Boletus odlikuju se i tom osobinom.

Priprema se svjež, pohovan, sušen, ali i ukiseljen sa raznim začinima u ulju.

Zamjena sa sličnom otrovnom gljivom je gotovo nemoguća.